EQUIPMENT AND UTENSIL

EQUIPMENT AND UTENSIL

Picture	Name : Gas Stove
	Function : Untuk memancarkan sumber panas atau api menggunakan bahan bakar gas
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel

Picture	Name : exhaust
	Function : digunakan sebagai ventilasi udara, menghisap asap atau uap ketika proses memasak sedang di lakukan dan mencegah ruangan menjadi pengap akibat kurangnya ventilasi
Material : Stainless-stell
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel dan mencuci bagia yang bisa untuk dicuci lalu dikeringkan

Picture	Name : CHARCOAL GRIL
	Function : alat yang sempurna untuk menawarkan rasa panggangan, aroma, juiciness dan tekstur sempurna yang paling otentik atau khas di hidangan.
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap dan disikat menggunakan sikat besi, membersihkannya dari kotoran yang menempel

source : photo from Nusa Indonesian Gastronomy