EQUIPMENT AND UTENSIL

EQUIPMENT AND UTENSIL

Picture	Name : Apple corer
	Function : Untuk mengambil biji dari buah seperti apple, pir. Yang mana biji dari buah tersebut berada di tengah buah.
Material : stainless-steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di cuci,membersihkannya dari kotoran yang menenmpel dan mengeringkannya

Picture	Name : mortar stone
	Function : sebagai alat untuk menghaluskan bahan atau bumbu secara manual
Material : stone
Cleaning Dibersihkan dengan cara di cuci,membersihkannya dari kotoran yang menenmpel dan mengeringkanya

Picture	Name : saute pan
	Function : sebagai alat untuk menumis, atau menggoreng dengan tekhnik shallow frying
Material : stainless steel non-stickpan
Cleaning Dibersihkan dengan cara dicuci, lalu keringkan

Picture	Name : hot food table
	Function : alat yang digunakan untuk mendisplay makanan agar panas dari makanan dari tersebut tetap terjaga
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel dan mengeringkannya

Picture	Name : charboiler
	Function : alat yang digunakan untuk memanggang mengunakan arang yang diletakkan di bagian bawah
Material : stainless-steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel

Picture	Name : salad showcase
	Function : alat yang digunakan untuk mendisplay salad
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel dan membersihkan bagian yang bisa untuk di cuci