EQUIPMENT AND UTENSIL

EQUIPMENT AND UTENSIL

Picture	Name : Pallet Knife
	Function :  Untuk spreading cream, untuk mendekor atau merapikan cream yang dioleskan pada cake
Material : stainless-steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di cuci,membersihkannya dari kotoran yang menenmpel dan mengeringkannya

Picture	Name : Bread Knife
	Function : digunakan untuk memotong roti yang mana fungsinya seperti gergaji, yang bertujuan agar tidak merusak pori-pori pada roti
Material : stainless-steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di cuci,membersihkannya dari kotoran yang menenmpel dan mengeringkanya

Picture	Name : Small Knife
	Function : untuk memotong bahan makanan yang berukuran agak kecil
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara dicuci, lalu keringkan

Picture	Name : Ice Cream ShowCase
	Function :  tempat penyimpanan ice cream agar ice cream tetap dalam beku dan tidak mengubah bentuk ice cream
Material : stainless steel and glass
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel dan mengeringkannya

Picture	Name : Bain Marie
	Function : tempat penyimpanan makanan yang telah jadi agar makanan tetap hangat
Material : stainless-steel and glass
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel

Picture	Name : Cake Showcase
	Function : alat yang digunakan untuk mendisplay cake agar cake terlihat fresh dan terhindar dari berbagai macam jenis serangga
Material : stainless steel
Cleaning Dibersihkan dengan cara di lap, membersihkannya dari kotoran yang menempel dan membersihkan bagian yang bisa untuk di cuci